奥志摩の酒商人べんのやの『新着地酒情報』♪

伊賀の酒蔵『平和酒造』
みつくり　特別純米酒　小仕込み瓶囲い

一番最初に御案内した黒いラベルの『みつくり』に続き、今度は赤ラベル!!

黒いヤツが辛口。

赤いヤツが甘口。　簡単に言うとそんな違いです!!

甘いと言っても日本酒度は＋１です。（十分甘い？？）

旨口ですね!!（甘いだけじゃないってことで!!）

このお酒も少量仕込みで大切に醸されたカタログ外銘柄です!!

落ち着いた味わいで癒されます♪


<データ>
●使用米　　雄山錦
●精米歩合　麹米　６０％
　　　　　　　 　掛米 ６０％
●アルコール度数　１５度以上１６度未満
●日本酒度　＋１
●酸度　　　　１．４
●アミノ酸度　１．０
●使用酵母　ＭＫ－１（協会９号系）
●仕込み総量　７２０ｋｇ

●価格　 １８００ｍｌ　　２６８０円
●販売ＨＰ　　http://www.jizake-mie.com