2008年03月19日
みつくり純米酒山田錦＠平和酒造
平和酒造さんが醸す伊賀の銘酒
みつくり 小仕込み瓶囲い純米酒 伊賀山田錦
小仕込みとうたわれている通り、極少量しか出荷されていない純米酒です。
穏やかな香りと旨みの残る辛口の味わい。蔵元自慢の逸品です!!
冷、常温で飲むのがおすすめです!!
<データ>
●アルコール度数 １５度以上１６度未満
●原料米 山田錦
●精米歩合 麹米 ６０％
掛米 ６０％
●日本酒度 ＋５
●酸度 １．２
●アミノ酸度 １．０
●酵母 ＭＫ－１(協会９号系)
●仕込み総米 ７２０ｋｇ
●価格 １８００ｍｌ ２９８０円
●販売ホームページ http://www.jizake-mie.com